kek buah

Posted by : Ummu Adam at 05:56 0 Comments

inilah dia kek buah beribu -ribu buah ...hehehe resepi kek ni di beri oleh makcik yus memang sedap kek ni ..mabeles..sesiapa yang nak mencuba nya kat bawah ni yus ada sertakan resepinya

     RESEPI KEK BUAH BERIBU-RIBU BUAH
      BAHAN-BAHANNYA
     A) 750gm buah-buahan campur direndam dengan jus oren semalaman
         2 biji oren sunkist diambil jusnya untuk rendam buah...(yus campurkan dgn oren sanquick)
    B)190 GM BUTTER
        170 GM GULA PERANG
    C) 1/2 tsp mix spice(x guna pun x per)
         3/4 tbspn golden syrup
    D) 4 biji telur di pukul hingga kembang
    E) 1/2 tspn esen rose
        1/2 tspn esen vanila
   F) 170 tepung gandum di ayak 2x
       40 gm serbuk badam
   G) 50 gm kepingan badam

    CARA-CARANYA
PUKUL BAHAN B HINGGA KEMBANG MASUKKAN BAHAN C PUKUL LAGI
MASUKKAN BAHAN D PUKUL LAGI  + BAHAN E + BAHAN F + BAHAN A + BAHAN G..
BAKAR SUHU 140 darjah celcius selama 1 jam...
P/S KEK NI MMG X PERLU BUBUH SERBUK PENAIK..

CHILLED (BAKELESS) CHEESECAKE WITH KITKAT

Posted by : Ummu Adam at 22:41 0 Comments


yuhuuuuuuuuuuuuuu kak cha yus dah buat unbaked cheese cake resepi kak cha memang sedap tq kak cha untuk resepi yang sedap ni...KAK CHA YUS MINTA IZIN COPY PASTE RESEPI YER
CHILLED (BAKELESS) CHEESECAKE WITH KITKAT

Bahan-bahan
1 cwn biskut hancur (biskut marie) -YUS GUNA BISKUT OREO
1/3 cup mentega, dicairkan (kt microwave pun boleh)
500 gm cream cheese (biarkan pd suhu bilik)
2 sudu teh gelatine yg dilarutkan dgn 1/4 cwn air panas (yg betul2 panas...br lepas mendidih gitu)
Susu pekat (400gm)
1/3 cwn lemon jus
2 sudu besar parutan kulit lemon
KIT KAT-YUS GUNA COKLAT WAFFER JER

Cara2nya

Campurkan biskut yg hancur dgn mentega cair dan tekan2 & padatkan pada base loyang springform tin dan sejukkan dlm fridge..

Pukul cream cheese sampai lembut, masukkan larutan gelatine, susu pekat, lemon jus dn parutan lemon. Pukul smpi adunan sama rata.

Tuangkan kat atas base yg dh kita sejukkan tadi....lepas tu simpan balik dlm fridge semalaman. Pastu tuang blueberry topping tuh on top of the cake..agak2 lah eh when using the topping..:)

VERSION KIT KAT
sebelum add cream cheese pd base tu cha ambil (about 1/2 cup cream cis mixture & 1 tsp.choc emulco klu nk pekat bole tmbh lagi) then marblekan atas cream cheese yg dh dituang ke loyang
then ambil kit kat patah2kan dan "botox"kan di cream cheese td..